専業主夫は玉葱とグリーンピースの皮ご飯を作る

日テレの「ラジかるッLink 」の料理コーナー「レイザーラモンHGのハードなクッキング」でやっていた、「皮食べないとイカンゾウご飯Link 」をぱくってみた。レシピはオリジナルを参照して頂戴。

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炊き込んだ玉葱が熱くてみじん切りにならんぞ。
玉葱、グリーンピース嫌いには拷問飯であろう。
写真下左に写っているのは、最近マイブームの「鶏レバーと砂肝の煮物」。

追記:
残りを翌日レンジでチンしたら、玉葱のシャキシャキ感がなくなった。その方がよい人は事前に丸ごとレンジでチンしてから炊き込むとよいだろう。灼熱のみじん切りも楽かもしれない。

 


— posted by nitobe at 11:10 pm   commentComment [2] 

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