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昼のラーメンの汁をストックで薄めた野菜スープと火曜日の鍋の汁で作ったおじや。主婦作。
夜は余りもの
2007/2/18
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鶏スープストック使用 その１．５
昼のラーメンの汁をストックで薄めた野菜スープと火曜日の鍋の汁で作ったおじや。主婦作。
昼のラーメンの汁をストックで薄めた野菜スープと火曜日の鍋の汁で作ったおじや。主婦作。
— posted by nitobe at 07:20 pm
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主婦がインスタントラーメンを作ってくれた
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鶏スープストック使用 その１
インスタントラーメンである。
インスタントラーメンである。
— posted by nitobe at 01:52 pm
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専業主夫は鶏スープストックを作る
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「肉のハナマサ 小石川店
」で「鶏ガラ」を調達。976g ¥263。
水洗いして３Ｌの湯にくず野菜と共に投入。
灰汁をとる。
３０分程度でくず野菜を取り出す。
更に弱火で２時間３０分。
室温まで自然冷却。牛乳パックに移し冷凍庫に。
本日はここまで。
何作るかって？
おせーない。
講談社コミックスKiss632巻
「のだめカンタービレ ＃１７」
二ノ宮知子 株式会社講談社
2007年2月13日第一刷発行
ISBN978-4-06-340632-0
」で「鶏ガラ」を調達。976g ¥263。水洗いして３Ｌの湯にくず野菜と共に投入。
灰汁をとる。
３０分程度でくず野菜を取り出す。
更に弱火で２時間３０分。
室温まで自然冷却。牛乳パックに移し冷凍庫に。
本日はここまで。
何作るかって？
おせーない。
講談社コミックスKiss632巻
「のだめカンタービレ ＃１７」
二ノ宮知子 株式会社講談社
2007年2月13日第一刷発行
ISBN978-4-06-340632-0
— posted by nitobe at 12:08 am
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