専業主夫はクリームシチューも作る

バターと小麦粉による正しいホワイトソース作りからチャレンジ。
意外と簡単だ。バターこんなに使うんだ。こりゃメタボに悪いわ。
あまりのバターの多さにさぞかし塩分高いだろうと思いきや、
塩っ気が足りない。ブイヨンの顆粒で補正。こんなもんか?
こりゃ高血圧と腎臓に悪いわ。まっ、明日は美味しくなるでしょう。
写真にするとタイ風グリーンカレーと区別がつかない。
故に写真は載せない。
 
ハバネロソース添加の余地がないので不満。

 


— posted by nitobe at 10:08 pm   commentComment [2] 

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