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鱈の煮付け

1.日本酒を煮切る時、かっこよく着火したのはいいが、換気扇フィルターに引火。すわ、火災!嫁にこっぴどく怒られる。

2.豚を煮付ける
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んなわけなかろう。落しブタだ。
これだ。「鱈の煮付け」
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レシピが良かったおかげで、美味しく出来た。
レシピはこちら。「おはなし家ときどき日記Link
 
ちなみに、こちらのサイトを閲覧しても、秘密の調味料比率は分からない。「本誌」を見ないと分からない仕掛けになっとる。ひひひ。
 
鱈が旨かったことは言うまでも無いが、オプションで入れた牛蒡もなかなか。オリジナルのパクリ&シャレで追加してみた焼き葱も当り。

 


— posted by nitobe at 10:09 pm   commentComment [3] 

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